🌅 Dîners d'une nuit d'été au Chiringuito Tropical 2025 : Une célébration des saveurs de Lanzarote
L’été 2025 s’annonce magique sur les rivages de Playa Blanca, Lanzarote, avec le retour très attendu des Dîners d'une nuit d'été au Chiringuito Tropical. Ce rendez-vous culinaire, devenu incontournable depuis 2018, promet une nouvelle édition riche en émotions, en découvertes gustatives et en traditions revisitées.
🍽️ Une expérience gastronomique sous les étoiles
Situé à quelques pas du phare de Pechiguera, le Chiringuito Tropical se transforme chaque été en scène ouverte pour les grands noms de la cuisine canarienne. Cette année, les chefs Germán Blanco, Yeray Gil, Joao Faraco, Gonzalo Calzadilla et Luis Benito interpréteront les recettes traditionnelles de Lanzarote, inspirées du livre de Fefo Nieves, artisan du mojo et de la confiture.
Chaque dîner est une immersion dans l’âme culinaire de l’île : des produits locaux sublimés, des vins volcaniques en accord parfait, et une ambiance chaleureuse bercée par les brises de l’Atlantique.
📅 Dates et réservations
Les dîners auront lieu en **juillet, août et septembre 2025, avec des menus uniques pour chaque soirée. Les places étant limitées et très convoitées, il est vivement recommandé de réserver dès maintenant au +34 645 48 71 65.
✨ Pourquoi ne pas y participer ?
- Découvrir jusqu’à 150 recettes traditionnelles réinterprétées par des chefs visionnaires,
- Profiter d’un cadre idyllique en bord de mer,
- Vivre une soirée où la gastronomie devient spectacle.
Retrouvez toutes les informations sur cet évènement ici
Les carnavals de Teguise, de Costa Teguise et de La Graciosa du 10 au 30 mars 2025 !
Les carnavals de Teguise, de Costa Teguise et de La Graciosa sont profondément enracinés dans les traditions culturelles des Canaries. Ils offrent un mélange unique de folklore, de créativité et de célébration communautaire, reflétant parfaitement l’esprit des îles Canaries.
Carnaval de Teguise
Le Carnaval de Teguise est l'un des plus anciens des Canaries, avec des traditions remontant au XVIIe siècle. Les célèbres "Diabletes de Teguise" en sont l'élément emblématique. Ces figures, vêtues de costumes rouges et noirs avec des masques cornus, symbolisent une ancienne tradition carnavalesque influencée par des pratiques chrétiennes et mauresques. Le Carnaval de Teguise a également été enrichi par des influences internationales, accueillant des manifestations similaires venues d'autres régions d'Espagne et du Portugal.
Carnaval de Costa Teguise
Bien que plus récente en tant que station balnéaire, Costa Teguise a su intégrer les festivités carnavalesques à son identité. Le Carnaval de Costa Teguise est connu pour ses défilés modernes et ses fêtes animées, attirant à la fois les habitants et les touristes. Les célébrations incluent des spectacles de danse, des concerts et des activités familiales, tout en maintenant un lien étroit avec les traditions de Teguise.
Carnaval de La Graciosa
Sur la paisible île de La Graciosa, le carnaval est une célébration plus intime mais tout aussi intense. Les festivités se concentrent généralement autour de Caleta de Sebo, où habitants et visiteurs participent à des défilés. Les murgas, éléments emblématiques du carnaval espagnol, y jouent un rôle central. Ces groupes musicaux composés de chanteurs et musiciens amateurs se produisent lors des festivités, interprétant des chansons humoristiques et satiriques qui abordent souvent des thèmes sociaux, politiques ou culturels.
Les comparsas, quant à elles, sont des troupes artistiques célèbres pour leurs costumes éclatants et leurs performances dynamiques, souvent inspirées par des thèmes spécifiques. Avec leurs rythmes entraînants, influencés par la samba ou d'autres musiques tropicales, et leurs danses synchronisées, elles captivent le public et ajoutent une ambiance festive aux célébrations.
Le Carnaval de La Graciosa reflète l'esprit communautaire et l'authenticité de cette petite île, tout en s'inspirant des thèmes et des traditions des carnavals de Teguise et de Costa Teguise.
Ces carnavals, bien que distincts, partagent une essence commune : célébrer la vie, la culture et l'unité des Canaries.
Retrouvez le programme complet des festivités en suivant ce lien : programme du carnaval 2025
À la découverte des plus beaux sites de l'île.
Charco de los Clicos, également connu sous le nom de Laguna Verde, est un joyau naturel situé sur l'île de Lanzarote, dans l'archipel des Canaries, niché au sein du Parc National de Timanfaya, ce lieu fascinant attire les visiteurs par son étrange, mais captivant contraste de couleurs.
En effet, ce lagon vert émeraude formé dans un ancien cratère volcanique, en bordure de l'océan Atlantique, se distingue par sa couleur verte qui provient des algues qui prospèrent dans ses eaux riches en minéraux, les falaises environnantes, avec leurs couches de cendre volcanique rouge et noire, ajoutent une dimension dramatique au paysage.
La légende locale raconte que Charco de los Clicos doit son nom à un type de crustacé, celui-ci était autrefois abondants dans les eaux de Charco de los Clicos, d'où le nom du lieu, malheureusement, leur population a considérablement diminué au fil des ans, et ils sont maintenant rarement observés dans la lagune.
Les clicos sont adaptés à l'environnement salin et aux conditions spécifiques de la lagune, mais leur déclin est probablement dû à divers facteurs, notamment les changements environnementaux et la pression de la pêche. La lagune est aujourd'hui une réserve naturelle protégée, ce qui en fait un havre pour diverses espèces d'oiseaux marins et un site d'étude scientifique important.
Lors de votre visite, une promenade le long des sentiers balisés vous offre des vues panoramiques inégalées, le contraste entre les eaux vertes du lagon, le sable noir de la plage voisine d'El Golfo et le bleu profond de l'océan crée une palette de couleurs spectaculaire, idéale pour les photographes et les amoureux de la nature.
Les formations rocheuses environnantes, sculptées par des millénaires d'activité volcanique, sont également à explorer, elles illustrent la dynamique géologique unique de Lanzarote, une île façonnée par le feu et le vent, les amateurs de géologie et de volcanologie trouveront ici un terrain d'étude fascinant.
Pour les visiteurs souhaitant en apprendre davantage sur l'histoire et l'écologie du site, des visites guidées sont disponibles, ces excursions permettent de mieux comprendre le rôle des éruptions volcaniques dans la formation de la lagune et d'apprécier la biodiversité locale.
Charco de los Clicos est une merveille naturelle qui incarne la beauté brute et sauvage de Lanzarote, c'est une destination incontournable pour les aventuriers, les scientifiques et tous ceux qui cherchent à se reconnecter avec la nature dans un cadre à la fois serein et époustouflant.
Nos conseils pour un séjour écologique à Lanzarote.
Lanzarote, avec ses paysages volcaniques uniques et ses plages splendides, est une destination idéale pour les voyageurs soucieux de l'environnement. Pour profiter de cette île tout en minimisant votre impact écologique, il existe plusieurs pratiques que vous pouvez adopter. Choisir un hébergement durable est un excellent point de départ. De nombreux hôtels, maisons d'hôtes et locations de vacances à Lanzarote suivent des pratiques écoresponsables, comme la gestion efficace de l'énergie, de l'eau et des déchets. Recherchez des établissements certifiés écologiques pour assurer un séjour respectueux de l'environnement.
En ce qui concerne les déplacements, privilégiez les transports en commun, comme les bus, ou optez pour la location de vélos. Lanzarote dispose de nombreuses pistes cyclables qui vous permettent de découvrir l'île à votre propre rythme tout en réduisant votre empreinte carbone. Si vous avez besoin d'un véhicule, louez une voiture électrique ou hybride pour un choix plus écologique.
Les activités respectueuses de l'environnement sont variées à Lanzarote. La randonnée, le vélo, le snorkeling et les visites de parcs naturels sont d'excellentes options pour explorer la nature sans la perturber. Le parc national de Timanfaya offre des paysages volcaniques impressionnants à découvrir à pied, tandis que les vignobles de La Geria montrent l'ingéniosité locale en matière de culture durable sur sol volcanique.
Lors de vos visites, pratiquez le tourisme responsable en respectant les sites naturels et culturels. Suivez les sentiers balisés, ne laissez aucun déchet derrière vous, et évitez de perturber la faune et la flore locales. Si l'occasion se présente, participez à des initiatives locales de nettoyage des plages ou des sentiers.
Côté alimentation, favorisez les produits locaux et de saison. Les marchés de Lanzarote regorgent de fruits et légumes frais, de poissons et de spécialités locales comme les papas arrugadas con mojo et le fromage de chèvre. En choisissant des restaurants qui utilisent des ingrédients locaux et durables, vous soutenez l'économie locale tout en dégustant des plats délicieux et authentiques.
L'économie des ressources est également essentielle pour un séjour écologique. Soyez attentif à votre consommation d'eau et d'énergie en prenant des douches courtes, en réutilisant les serviettes et en éteignant les lumières et les appareils électriques lorsque vous ne les utilisez pas. De nombreux hébergements mettent en place des politiques pour encourager ces pratiques, alors n'hésitez pas à les suivre.
Enfin, pour vos excursions, choisissez des tours opérateurs qui respectent des pratiques durables. Ces entreprises prennent des mesures pour minimiser leur impact environnemental et peuvent vous offrir des informations précieuses sur la conservation et la protection de l'environnement local.
En suivant ces conseils, vous pourrez profiter pleinement de votre séjour à Lanzarote tout en contribuant à la préservation de cette île magnifique.
Bon voyage et savourez chaque moment passé dans ce cadre exceptionnel et plein de mystère !
Comment s'organise l'économie des Îles Canaries.
Les Îles Canaries, situées dans l'océan Atlantique, sont une destination prisée pour leurs paysages volcaniques et leur climat exceptionnellement clément, l'économie de cette région autonome espagnole repose principalement sur trois piliers, le tourisme, l'agriculture et les services.
Le tourisme, poumon économique des Canaries.
Le tourisme est la principale source de revenus des Îles Canaries, représentant environ 80 % du revenu brut de l'archipel, en 2023, ce sont pas moins de 16,2 millions de touristes qui ont visités les îles, 7 fois plus que la population locale ! Attirés par leur beauté naturelle, leurs plages et leur climat, les îles de Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote et Fuerteventura sont particulièrement populaires parmi les visiteurs. Cependant, cette dépendance au tourisme pose également des défis, notamment en termes de pression sur les infrastructures et l'environnement comme dans beaucoup de pays touristique.
L'agriculture, une partie mineure mais essentielle.
Bien que l'agriculture ne représente qu'une petite partie de l'économie environ 3 %, elle joue un rôle crucial dans la culture locale, les principales productions agricoles incluent les bananes, les tomates, les pommes de terre et les fleurs. L'archipel produit en moyenne près de 400.000 tonnes de bananes par an, elles ont longtemps été le produit d'exportation principal des îles, bien que reconnu pour ses qualités son importance économique a diminué au fil des ans, en raison de la concurrence internationale et des coûts élevés de production.
Les Services, un secteur en pleine croissance.
Le secteur des services, qui inclut les finances, la santé, l'éducation et les transports, représente une part significative de l'économie des Îles Canaries, avec l'augmentation du tourisme et du développement économique, ce secteur continue de croître et de se diversifier, offrant des opportunités d'emploi et de développement pour les habitants des îles.
Des défis et Opportunités
Les Îles Canaries font face à plusieurs défis économiques, notamment le chômage élevé et la pauvreté relative par rapport au reste de l'Espagne, cependant, l'archipel dispose également de nombreuses opportunités, notamment dans le développement durable et les énergies renouvelables. Les efforts pour promouvoir le tourisme écologique et pour diversifier l'économie sont un moteur économique important, avec des initiatives visant à protéger l'environnement et à améliorer la qualité de vie des habitants.